7 Makanan Tradisional Indonesia Paling Enak

Indonesia terkenal sebagai gudangnya rempah rempah, sehingga sempat dijajah selama ratusan tahun. Oleh sebab itu, tak heran jika terdapat beragam kuliner khas nusantara yang menggugah selera dengan beraneka ragam cita rasa. Bahkan tiap tiap daerah di Indonesia mempunyai makanan khas masing masing.

Makanan tradisional Indonesia ini terkenal mempunyai cita rasa yang begitu enak. Bukan hanya menurut orang Indonesia, tetapi pendapat ini juga dituturkan oleh orang orang dari luar negri. Hal ini dibuktikan dengan terpilihnya 3 makanan khas Indonesia ke dalam daftar “50 makanan paling enak” menurut CNN. Berikut ini adalah ulasan mengenai makanan tradisional Indonesia paling enak.

1. Rendang

Rendang
Makanan Tradisional Indonesia | Rendang

Nama makanan tradisional Indonesia yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi di telinga anda. Cita rasa yang begitu nikmat ditambah rumah makan padang yang sudah ada dimana mana membuat rendang dekat dengan masyarakat Indonesia. Rendang merupakan makanan yang berbahan dasar daging sapi yang diolah dalam waktu yang cukup lama dengan bumbu rempah pilihan. Tak hanya itu, bahkan rendang menempati posisi pertama 50 makanan paling enak menurut CNN.

2. Sate

Sate
Makanan Tradisional Indonesia | Sate

Sate merupakan makanan paling enak selanjutnya. Makanan ini juga begitu dekat di masyarakat, karena ada dimana mana. Sate merupakan makanan yang terbuat dari daging yang telah dipotong kecil kecil kemudian ditusuk dengan tusuk sate. Sate umumnya dibuat dengan cara dibakar diatas bara arang.

Sate mempunyai bumbu yang sangat beragam, tergantung dari variasi sate tersebut dan tergantung sate khas daerah mana. Namun umumnya sate menggunakan bumbu kacang. Sate juga masuk ke dalam daftar 50 makanan terenak menurut CNN dan menempati posisi 14.

3. Bakso

Bakso
Makanan Tradisional Indonesia | Bakso

Makanan yang satu ini sudah tak diragukan lagi popularitas serta kualitas rasanya. Hampir disemua tempat di Indonesia terdapat penjual makanan bulat ini. Pada umunya, bakso terbuat dari daging sapi yang kemudian dihaluskan dan dibentuk bulat menyerupai bola.

Indonesia sendiri mempunyai begitu banyak varian bakso, mulai dari bakso rudal, bakso ayam, bakso sapi, bakso kabut, dan beberapa varian lain. Bakso juga biasa disajikan dengan bahan lain, seperti mie da bihun. Kualitas rasanya pun tak usah diragukan lagi, bahkan bakso menjadi makanan favorit mantan presiden Amerika Serikat, yaitu Obama.

4. Pempek

Pempek
Makanan Tradisional Indonesia | Pempek

Pempek merupakan makanan tradisional Indonesia yang berasal dari Palembang. Tapi, dalam sejarahnya, pempek merupakan makanan yang dibuat oleh pedagang China yang berimigrasi di Palembang. Makanan yang satu ini tak hanya menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia saja, melainkan juga wisatawan asing. Cita rasa pempek semakin nikmat tatkala diberi saus asam pedas.

5. Opor Ayam

Opor Ayam
Makanan Tradisional Indonesia | Opor Ayam

Olahan daging ayam yang satu ini sudah tidak asing lagi di masyarakat, karena biasa menjadi menu santap bersama saat Hari Raya Idul Fitri. Bahkan opor ayam menjadi identik dengan perayaan lebaran. Salah satu  bumbu untuk opor ayam adalah santan dan kunyit. Biasanya ayam yang dijadikan opor mempunyai tekstur yang empuk serta rasa yang gurih.

6. Mie Aceh

Mie Aceh
Makanan Tradisional Indonesia | Mie Aceh

Sesuai dengan namanya, makanan tradisional yang satu ini berasal dari Aceh. Yang membedakan mie Aceh dengan mie lain adalah bentuknya yang besar dan tebal. Biasanya mie Aceh dihidangkan dengan dilengkapi beberapa macam daging, seperti daging sapi, daging kambing, udang, dan beberapa daging lainnya.

7. Rawon

Rawon
Makanan Tradisional Indonesia | Rawon

Makanan yang satu ini memang mempunyai tampilan yang kurang menarik. Tapi jangan salah, rasa dari makanan tradisional yang satu ini akan memanjakan lidah anda. Biasanya rawon ditambahkan dengan telur dan sambal serta disajikan bersama dengan nasi.

Demikianlah sedikit ulasan mengenai makanan tradisional Indonesia yang paling enak. Meskipun saat ini sudah tersedia banyak sekali makanan luar negeri, tapi jangan sampai melupakan makanan asli negri sendiri. Karena sebenarnya makanan Indonesia juga jauh lebih enak. Anda tidak percaya? Silahkan mencoba sendiri.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *